县人民政府办公室关于印发锦屏县2019年
中药材种植实施意见的通知
锦府办发〔2018〕91号
各乡镇人民政府、县人民政府有关工作部门:
经县人民政府同意,现将《锦屏县2019年中药材种植实施意见》印发给你们,请认真组织实施。
锦屏县人民政府办公室
2018年12月24日
(此件公开发布)
锦屏县2019年中药材种植实施意见
为认真贯彻落实省委省政府、州委州政府关于脱贫攻坚产业扶贫的决策部署,县委县政府决定将中药材产业作为全县支柱产业重点发展。现结合我县现有中药材资源与种植发展现状,特制定本实施意见。
一、指导思想
遵循“政府引导、企业主导、合作社组织、群众参与、多方投入”的工作思路,坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,按照“因地制宜、突出重点,统筹规划、分类指导”的原则,按“高效、安全、环保、节能”发展目标,集中力量、整合资源,全力推动我县中药材产业快速健康发展。
二、产业选择
(一)种植计划安排
2019年,全县计划发展中药材40000亩。总体思路是在抓好现有钩藤管理生效的同时,大力发展百部、淡竹叶、黄精、天冬、通草、黄柏等品种。其中,在我县西北部海拔800米以上的区域,发展黄精标准种植面积10000亩以上;在我县中部海拔800米以上优势区域,发展天冬标准种植面积5000亩以上;在我县东南部海拔800米以下区域,发展百部标准种植面积15000亩以上。各乡镇种植计划见《锦屏县2019年中药材种植计划表》。
(二)种植区域布局
在突出主导品种规模化种植的基础上,因地制宜扩大道地药材种植规模。
1.百部种植区。区域:主要包括隆里、新化、敦寨、铜鼓、钟灵、大同、三江、茅坪、平略、偶里等乡镇,该区光照充足,气候温热,适宜喜阳耐旱药材生长。百部的生长习性:幼苗喜阴,喜湿润、不耐旱、怕涝。成年植株喜温暖,喜湿润、耐旱、怕涝。在年均温度18℃—24℃、日照时间长的区域根系膨大快。在霜雪多的区域,根系膨大缓慢。对土壤要求不严,在红壤、棕壤,褐土、紫色土等均生长良好。尤其适宜在土层疏松肥沃的微酸性沙壤土生长,表现为根系长、膨大快、产量高。对地势有一定要求,在平地、缓坡地生长良好,直接种植在坡度较大的山地时,根系全部朝下坡方向生长,产量减半。缓坡地天然排水容易,便于机械化耕作,生产成本低。低洼地、水田通气不良,易被积水沤根,植株生长势弱,部分植株可能感染真菌性病害。水田、黑土地生长的百部,表皮带黑色,清洗难度大,含水率高,折干率低。
2.黄精种植区。区域:主要包括平秋、彦洞、固本、河口的锦中、裕河片、敦寨的九南片区。该区高寒阴湿、气候冷凉,土层深厚、土质酥松,适合喜荫偏湿块茎药材生长。黄精的生长习性:常生长于海拔500—3600m的林下、灌木丛或阴湿草坡,喜阴、耐寒、怕干旱,在荫蔽、湿润环境及土层深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的中性或偏酸性沙质壤土或粘壤土中生长良好。
3.天冬种植区。区域:重点布局在启蒙、河口的中仰片区。该区虽然山大沟深,但仍有不少地方地势平缓,且气候温和,草木茂盛,人工种植油茶林集中连片、面积大,是天冬套种的理想地。天冬的生长习性:自然分布于海拔300—1200m的阴湿山林、山坡草丛、丘陵灌木丛,忌高温,不耐严寒,适生于夏季凉爽,冬季温暖,年平均温度在18—20℃,无霜期在180天以上的地区;为半阴性植物,畏强光,春秋透光度在50%—70%,夏季以30%—40%为宜;喜阴湿,忌干旱,在年降雨量1300mm左右,空气相对湿度80%以上,土层深厚、质地疏松、肥沃湿润、排水良好的中性至微酸性腐殖土或沙壤土,且土壤含水量在25%—30%的条件下生长良好。
4.其它药材种植。淡竹叶:多生于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处。淡竹叶耐贫瘠,喜温暖湿润,耐阴亦稍耐阳。在阳光过强的环境中,则生长不良,常表现为植株低矮、分蘖力降低、叶色发干偏黄等,可选择通风好、无直射光的林中树下等遮阴处种植。钩藤:主要围绕现有近70000亩钩藤有效生长,组织种植农户开展技术培训,切实提高管理耕作水平,稳定既有面积、提高生产质量。同时,指导种植农户适时采收、加工,协调落实省药业发展有限公司、昌昊(金煌)中药材发展有限公司等市场主体进驻锦屏设点收购,保证种植农户的最大收益。黄柏:黄柏对气候适应性强,野生多见于避风山间谷地、混生在阔叶林中,喜深厚肥沃土壤,喜湿怕涝耐寒。成年后剥取树皮,除去粗皮,晒干入药。拟结合我县地势相对陡峭、土层稍厚地带采伐迹地林种结构调整,择地引种。茯苓、何首乌等品种,应根据其习性因地制选种。
三、政策措施
(一)创新生产经营模式。主要推行“龙头企业+实体公司+专业合作社+农户”运营模式,实现产、供、销“一体化”有效衔接。通过实体公司对接龙头企业,负责测算种植成本和销售利润,严格资金安全及农户利益保障,有效增进龙头企业和农户之间相互信任;合作社对接农户,负责监督生产种植的规范和技术方案的落实,严格中药材成品采收和拣选,从而各利益链接方明晰任务、分工负责,切实有效解决中药材发展所需技术、种苗、资金、订单等要素保障,有效增强农民群众参与产业发展的信心和积极性。
1.贵州省锦屏县黔晟扶贫产业发展有限责任公司、贵州昌昊(金煌)中药材发展有限公司为龙头,负责种子种苗培育生产、技术指导和中药材成品定向定价收购,即黔晟、昌昊等龙头企业与县属实体公司(生产专业合作社),签订中药材技术服务合同、定向定价保底收购协议。详见《中药材规范化种植订单合同》。
2.县金森林投资、飞地富民公司负责生产成本核算和资金组织,负责提供种子种苗、有机肥等生产资料投入,与中药材种植专业合作社(农户)签订种植生产及兜底收购合同。
3.专业合作社、农户负责土地、劳动力及必要农资投入,严格按照生产技术要求实施土地整理、种苗种植、田间管理、成品采收等。
(二)建立多元投入机制。一是建立县级中药材生产发展基金,由县级财政预算安排一定资金并整合安排部分涉农资金,重点支持种苗(种子)、有机肥、农膜等生产物资和适用技术培训。二是组织申报项目资金,县发改、财政、农业、林业、水务、扶贫、民宗、交通、科技、环保等部门要立足于我县中药材规划发展需要,充分发挥部门政策资源优势,积极向中央和省州争取项目支持中药材种植基地建设,有效解决产业发展进程中的信息、技术和资金等困难,提升我县中药材种植管理、基地设施配套水平。三是吸纳社会资本投入,通过对口招商、以商招商、重点招商等形式紧密对接市场主体,引进一批有实力、信誉度高的药品生产、中药材加工企业及中药材经销商到县建设种苗(种子)繁育、生产基地和加工企业,建设一批集晾晒、烘干、切片、仓储于一体的现代化产地初加工中心和产地交易市场,促进中药材产地初加工标准化、规模化、集约化,鼓励中药生产企业向中药材产地延伸产业链,开展趁鲜切制和精深加工。
(三)建立产出保障机制。一是县农业局商县卫计局、县科技中心、县科协等单位,联合中药材科研院所、龙头公司技术人员、县农技干部、乡土人才及社会热心人士等组建专业技术服务团队,划分责任区域、明确工作任务,切实为乡镇村、专业合作社和种植农户搞好技术培训和服务。二是县黔晟、金森林投等龙头企业要加强市场对接,认真核算生产成本,科学合理地制定种子种苗供应价格和中药材成品收购保护价,切实保障中药材种植农户应有收益。三是引入中药材种植保险,对中药材种植遭遇自然灾害或其它意外因素造成减产减收予以补偿。
四、工作要求
(一)强化组织领导,落实目标责任。一是成立组织领导机构,由县人民政府县长任组长,县四家领导班子分管(联系)领导为副组长,县政府办、发改、财政、农业、林业、水务、扶贫、民宗、环保、交通、科技等县直相关部门(公司)及各乡(镇)人民政府主要负责人为成员。领导小组下设办公室在县农业局,县政府分管农业工作副县长为办公室主任,县农业局局长为常务副主任,县农业局、县林业局、县扶贫办各一名负责人为副主任,从县直相关单位抽调人员集中办公,具体负责种植任务分解、指导、督促等工作。各乡镇也要成立专门机构具体负责此项工作。二是由县人民政府召开会议专题安排布置工作并与各乡镇签订目标责任书,确保年度计划落到实处。
(二)加大工作力度,确保任务较好落实。一是强化责任意识,各乡镇和县直有关单位要将中药材种植作为产业扶贫的重要抓手,立即按照县人民政府的任务安排制定工作方案,组建工作专班,迅速分解任务、启动工作;二是强化时令意识,中药材种植季节性强,各乡镇要结合脱贫攻坚工作调度,尽快部署“尖刀班”和村“两委”开展群众发动、地块规划、专业合作社组建、技术培训、土地整理、农资准备、合同签订等工作,县实体公司要组织专门业务队伍同步配合开展工作;三是强化合作意识,各环节工作推进工程中,乡镇、县直部门、实体公司要加强沟通联系,确保各项工作序时推进。领导小组办公室要认真履行职责,统筹安排技术培训、地块筛查、要素保障和督促指导工作。
(三)强化监督检查,严格目标考核。一是建立任务落实序时进度调度机制,县领导小组办公室要精准编制各环节任务内容、时限并进行一周一调度,县委县政府督查室要将中药材种植计划落实情况纳入年度重点督查范围开展定时督查,对工作滞后的要及时通报鞭策,确保全县“一盘棋”进展,年度计划得到较好落实。二是层层签订责任书,按照目标明确、责任到人、各记其功的原则,各乡镇要与各村(专业合作社)签订目标任书,将任务纳入对村考核的年度目标责任进行考核,确保工作任务按时保质保量完成。
附件:1.锦屏县2019年中药材种植计划表
2.2019年中药材种苗质量标准及价格
3.2019年药材成品回收质量标准及价格
4.中药材规范化种植订单合同
5.百部种植技术规程
6.黄精种植技术规程
7.天冬种植技术规程
8.通草种植技术规程
附件1
锦屏县2019年中药材种植计划表 | |||||
序号 |
乡镇 |
新增(亩) |
产值(万元) |
覆盖贫困户数 |
脱贫户数 |
1 |
大同乡 |
2400 |
1361 |
69 |
18 |
2 |
敦寨镇 |
4200 |
3503 |
176 |
47 |
3 |
固本乡 |
1600 |
1216 |
61 |
16 |
4 |
河口乡 |
2100 |
1256 |
63 |
17 |
5 |
隆里乡 |
1200 |
370 |
19 |
5 |
6 |
茅坪镇 |
1000 |
344 |
17 |
5 |
7 |
偶里乡 |
2600 |
1454 |
73 |
20 |
8 |
平略镇 |
2000 |
1269 |
64 |
17 |
9 |
平秋镇 |
3500 |
2088 |
105 |
28 |
10 |
启蒙镇 |
5700 |
3965 |
200 |
53 |
11 |
三江镇 |
3000 |
1295 |
65 |
17 |
12 |
铜鼓镇 |
3500 |
2486 |
126 |
35 |
13 |
新化乡 |
2300 |
1745 |
88 |
23 |
14 |
彦洞乡 |
2200 |
1784 |
90 |
24 |
15 |
钟灵乡 |
2700 |
1864 |
94 |
25 |
合计 |
40000 |
26000 |
1310 |
350 |
附件2
2019年中药材种苗质量标准及价格 | ||||
序号 |
品种 |
种苗质量标准 |
种苗包装运输接收方式 |
种苗价格 |
1 |
罗汉果 |
带土移栽组培苗,高度大于250px以上、地径大于7.5px、须根数量5根以上,无病虫害的优质种苗。 |
塑料筐装框运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
2 |
天冬 |
苗高15-500px,3-5个芽头,有2-3颗膨大根,植株无病虫害。 |
用绑扎绳按100株扎成小把。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
3 |
金丝皇菊 |
苗高12-375px,植株无机械损伤、无病斑、虫斑、须根2根以上。 |
用绑扎绳按100株扎成小把,再用大绳子按10把扎成一捆,每捆1000株。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
4 |
天麻 |
外包装为75*1250px编织袋包装,种麻规格:一级10-50g;二级3-10g;三级3g以下,种麻无机械损伤、无霉变、无病害,种麻芽头饱满。 |
菌材大小5-325px;菌材蜜环菌生长旺盛,菌索环绕菌材;菌索无腐烂,霉变,无损伤;菌材无杂菌生长。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
种麻?元/公斤,菌种?元/袋 |
5 |
通草 |
苗高1000px以上,地径12.5px以上,有三张以上功能叶,叶片肥厚,叶色浓绿,有多条侧根,无病虫危害。 |
用绑扎绳按50株扎成小把,再用大绳子按4把扎成一捆,每捆200株。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
6 |
黄精 |
块茎新鲜,直径37.5px以上,块茎饱满,无机械损伤,无病虫害,有须根。 |
编织袋包装,25kg/袋,用栅栏式厢式货车运输。应载明苗木接收地点及方式。 |
?元/株 |
7 |
钩藤 |
苗高30-1000px,地径7.5px以上,植株无机械损伤、无病斑、虫斑、须根2颗以上。 |
用绑扎绳按50株扎成小把,再用大绳子按4把扎成一捆,每捆200株。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
8 |
淡竹叶 |
苗高8-375px,须根3颗以上,植株无机械损伤,无病斑虫斑。 |
用绑扎绳按100株扎成小把,再用大绳子按4把扎成一捆,每捆200株。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
9 |
黄柏 |
苗高750px,地径0.5以上,须根3根以上,植株无机械损伤,无病斑虫斑。 |
用绑扎绳按100株扎成小把,再用大绳子按4把扎成一捆,每捆201株。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
10 |
百部 |
带土移栽组培苗,高度大于250px以上、地径大于7.5px、须根数量5根以上,病虫为害的优质种苗。 |
塑料筐装框运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
11 |
何首乌 |
苗长15厘米以上,有数条须根,无病虫斑。 |
用绑扎绳按100株扎成小把。用栅栏式厢式货车运输。苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
?元/株 |
12 |
茯苓 |
菌材大小5-325px;菌材蜜环菌生长旺盛,菌索环绕菌材;菌索无腐烂,霉变,无损伤;菌材无杂菌生长。 |
苗木接收地点为?县?乡(镇)?村?(地点),由收货方代表先根据种苗质量标准核对种苗质量与数量,核对无误后,据实开具种苗收据给供苗方代表。 |
菌种?元/袋 |
附件3
2019年药材成品回收质量标准及价格 | |||
序号 |
品种 |
成品药材回收质量标准及保底价格 |
成品药材回收质量标准及市场价格 |
1 |
罗汉果 |
1.成熟干果,果子完整、无虫眼,干净编织袋装袋,其它项目参照2015版药典执行,据果板孔径大小确定无籽罗汉果的价格。 |
1.成熟干果,果子完整、无虫眼,干净编织袋装袋,其它项目参照2015版药典执行,据果板孔径大小确定无籽罗汉果的价格。 |
2 |
天冬 |
1.干统货。秋、冬两季采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮和内皮,洗干净,干燥,无须根、无杂物、无霉、表面黄白色至淡黄棕色,其他项目参照2015版中国药典执行。?元/公斤。 |
1.干统货。秋、冬两季采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮和内皮,洗干净,干燥,无须根、无杂物、无霉、表面黄白色至淡黄棕色,其他项目参照2015版中国药典执行。?元/公斤。 |
3 |
金丝皇菊 |
花蕾形状饱满完整,开放度85%以上。花蕾无黑芯;花瓣无腐烂、不能有花柄,不能有杂质,泥土,花蕾花瓣必须保持干燥无水。采花时需区分开大小,并分开装框。一级花为200px以上,?元/公斤;二级花7-200px,?元/公斤;三级花5-150px,?元/公斤;尾花125px以下,?元/公斤。 |
花蕾形状饱满完整,开放度85%以上。花蕾无黑芯;花瓣无腐烂、不能有花柄,不能有杂质,泥土,花蕾花瓣必须保持干燥无水。采花时需区分开大小,并分开装框。一级花为200px以上,?元/公斤;二级花7-200px,?元/公斤;三级花5-150px,?元/公斤;尾花125px以下,?元/公斤。 |
4 |
天麻 |
1.干统货。椭圆略扁,皱缩而稍弯曲,长3-375px,宽1.5-150px,厚0.5-50px,表面黄色或蛋白黄棕色,由纵皱纹及潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索,项端有红棕色至深棕色婴嘴状的或残留茎基;另端有圆脐形疤痕,质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甘。?元/公斤。 |
1.干统货。椭圆略扁,皱缩而稍弯曲,长3-375px,宽1.5-150px,厚0.5-50px,表面黄色或蛋白黄棕色,由纵皱纹及潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索,项端有红棕色至深棕色婴嘴状的或残留茎基;另端有圆脐形疤痕,质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甘。?元/公斤。 |
5 |
通草 |
1.干燥髓部。12月至翌年2月采收,采收时割取基部,去掉头尾和幼枝,裁成500px左右的节段,用棍棒捅出茎髓,理直,晾晒,树干髓部干燥至含水率15%时,按直径粗细分档扎捆,无霉变、黄斑,?元/公斤。 |
1.干燥髓部。12月至翌年2月采收,采收时割取基部,去掉头尾和幼枝,裁成500px左右的节段,用棍棒捅出茎髓,理直,晾晒,树干髓部干燥至含水率15%时,按直径粗细分档扎捆,无霉变、黄斑,?元/公斤。 |
6 |
黄精 |
1.干统货。栽培3~4年秋季地上部枯萎后,春、秋两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干全干、无须根、无杂物、无霉、黄色或黄褐色,其他项目参照2015版中国药典执行。?元/公斤。 |
1.干统货。栽培3~4年秋季地上部枯萎后,春、秋两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及须根,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或置水中煮沸后,捞出晒干或烘干全干、无须根、无杂物、无霉、黄色或黄褐色,其他项目参照2015版中国药典执行。?元/公斤。 |
7 |
钩藤 |
1.鲜货:一年生钩枝、用剪刀从主枝基部剪下,去除叶片,将带钩枝条困成小把即可,?元/公斤。 |
1.鲜货:一年生钩枝、用剪刀从主枝基部剪下,去除叶片,将带钩枝条困成小把即可,?元/公斤。 |
8 |
淡竹叶 |
干统货。参照2015版中国药典执行。水 分 不得过13.0%, 总 灰 分 不 得过 11.0%,?元/公斤。 |
干统货。参照2015版中国药典执行。 水 分 不得过13.0%, 总 灰 分 不 得过 11.0%,?元/公斤。 |
9 |
黄柏 |
鲜树皮。生长8年以上,无霉变腐烂,参照2015版中国药典执行,?元/公斤。 |
鲜树皮。生长8年以上,无霉变腐烂,参照2015版中国药典执行,?元/公斤。 |
10 |
百部 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,栽培3年后秋季地上部枯萎后,秋、冬两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,栽培3年后秋季地上部枯萎后,春、秋两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
11 |
何首乌 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,栽培2年后秋季地上部枯萎后,秋、冬两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,栽培2年后秋季地上部枯萎后,秋、冬两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
12 |
茯苓 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,秋、冬两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
鲜统货。参照2015版中国药典执行,秋、冬两季采收采收,挖取根茎,除去地上部分及泥土,无霉变腐烂。?元/公斤。 |
附件4
中药材规范化种植订单合同
甲方:
乙方:
为认真落实省委、省政府的脱贫攻坚战略部署,创新完善精准扶贫模式,积极发展中药材产业,双方拟合作种植中药材,经协商一致,根据《合同法》及相关法律法规,双方自愿签订本合同。
一、合作内容
双方合作在锦屏县境内种植中药材(具体品种见附表)。
二、甲方职责与义务
(一)甲方提供中药材规范化种植技术及技术资料,适时到现场提供技术指导,根据乙方的要求为乙方人员提供技术培训(附技术操作规程),对乙方拟实施地块作出种植品种计划,对已整地地块下达种植品种通知书。
(二)有偿向乙方提供中药材的优质种苗(附种苗质量标准)。
(三)按季节在种植区向乙方提供规范化种植、管理、采收、加工技术指导。
(四)附生产成本及产出分析表。见《种植成本分析表》。
(五)收购季节甲方在乙方种植区设点收购,种植区域面积需大于100亩。
(六)实行保护价格回收机制,市场价格低于保护价格时,按保护价格收购乙方种植的中药材,高于市场价格时按市场价格收购,最低保护价格见(种植成本分析表)。
(七)示范创建。按乙方供苗面积1:20在锦屏县分年度、分批次建立中药材种植技术示范点,示范点平均产量作为合同约定评定产量,产量认定由甲方、乙方共同组建测产验收小组测定。
三、乙方的职责与义务
(一)严格按甲方提供的技术要求和时间节点在锦屏县境内选地、整地、准备生产资料,如乙方不按照甲方技术要求进行生产或因自然灾害等,出现减产等情况甲方不承担责任。
(二)按甲方提供的药材收购标准统一采收。(附中药材收购标准)。
(三)保证双方合作种植的产品不外流,全部交售给甲方。
(四)不是甲方提供的种苗,甲方概不收购,造成的一切后果甲方概不负责。
四、产品价格与结算
(一)收购时,甲方将到乙方种植区域按保护价格方式收购,甲方收到货物后30个工作日内支付清楚乙方的货款。
(二)根据市场行情,产品价格高于保底价时,甲方按市场价格收购双方合作种植的中药材;低于保护价时按保底价收购。在种植药材采收前3个月,由甲方牵头,由甲、乙双方组成人员对药材市场进行调查,在采收前一个月根据调查样本,计算出平均价格,平均价格作为当年销售的价格。
五、种植种苗数量、种苗价格和结算方式
(一)种苗数量及价格。由甲方、乙方共同组成人员,对种苗规格与价格进行协商认定(见附件)。
(二)本合同签订后十个工作日内支付10%种苗定金,乙方收到种苗验收合格种植,种植完成30天,由乙方组织甲方进行验收(视种植品种而定),成活率达80%以上支付60%种苗款。
(三)剩余30%种苗款结算方式。需要满足两个条件,一是甲方当年当批次创建示范点平均亩产量必须达到合同约定产量。二是乙方按合同向甲方交售中药材产品时不得以合同约定外理由拒收。满足以上两个条件后由甲方在收购乙方药材成品时进行扣除。
(四)结算时根据实际交易苗数量进行结算。
六、违约责任
(一)乙方按甲方技术要求种植的中药材,甲方应按合同约定进行收购,若违约,甲方将按乙方产品总价值的10倍赔偿给乙方。
(二)乙方应将合作种植的产品,按甲方提供的技术采收出售给甲方,若违约,乙方将按甲方提供种苗价格的10倍赔偿甲方。
(三)甲乙双方根据合同签订的品种确定种苗数量以及供苗时间,并按确定的时间严格执行(如遇特殊情况请提前15天告知)。
(四)其他违约责任,按有关规定执行。
七、未尽事宜
本合同未尽事宜由双方协商解决。
八、合同文本
本合同一式五份,甲乙双方各执二份,第三方受托公司一份。均具有同等法律效力。
九、合同生效
本合同自甲乙双方盖章之日起生效。
甲方:乙方名称:
地址:地址:
法定代表人:法定代表人:
委托代理人:委托代理人:
电话:电话:
签订日期:年月日
附件5
百部种植技术规程
一、品种介绍
百部科植物直立百部Stemona sessilifolia (Miq.) Miq.蔓生百部Stemona japonica (Bl.) Miq. 对叶百部Stemona tuberosa Lour.均为历年版《中华人民共和国药典》所收载,药用其干燥块根,是中国传统成方制剂的常用药材,有一百多个企业用于制作中成药,每年还大量出口到港、澳、台、韩国、日本。有二十多个企业提取百部总碱制作洗发水、沐浴液等日用化工产品、杀虫灭菌生物农药。市场调查显示,全国医药、农药、日化、出口等行业每年使用对叶百部药材达5000吨,并呈逐年递增之势,目前完全依靠采挖野生资源。百部在野外的环境下结实困难,自然繁殖能力弱,造成其药材经常缺货断档。受暴利刺激,民间正灭绝式采挖,导致百部野生资源面临枯竭的危机,价格节节攀升,中成药生产企业深感忧虑,发展人工种植已成当务之急。
二、园地选择
对叶百部幼苗喜阴,喜湿润、不耐旱、怕涝。成年植株喜温暖,喜湿润、耐旱、怕涝。在年均温度18℃—24℃、日照时间长的区域根系膨大快。在霜雪多的区域,根系膨大缓慢。对土壤要求不严,在红壤、棕壤,褐土、紫色土等均生长良好。尤其适宜在土层疏松肥沃的微酸性沙壤土生长,表现为根系长、膨大快、产量高。对地势有一定要求,在平地、缓坡地生长良好,直接种植在坡度较大的山地时,根系全部朝下坡方向生长,产量减半。缓坡地天然排水容易,便于机械化耕作,生产成本低。低洼地、水田通气不良,易被积水沤根,植株生长势弱,部分植株可能感染真菌性病害。水田、黑土地生长的百部,表皮带黑色,清洗难度大,含水率高,折干率低。
因此,宜在年均温度18℃—24℃、降雨量1200ml以上、日照时间长的区域,在海拔800米以下的,选择不积水的平地、缓坡地。尤以土层疏松肥沃、腐殖质丰富的微酸性沙壤土、高温干旱时有水供应、通风透气的缓坡地作为园地为佳。
三、肥料准备
(一)肥料的选择。植株在有机质含量高、有益微生物多的环境中生长,根系膨大快,有效成分含量高。磷、钾元素有利于提高植株的抗性,促进根系膨大。氮元素多时,藤蔓长势强旺。因此,应当以农家肥、生物有机肥为主,优质复合肥为辅。
(二)基肥堆沤。农家肥必须充分腐熟才能使用,应当在种植前60天以上,一次备足堆沤,以不误农时。按每亩禽畜粪1500公斤、磷肥200公斤、生物菌种一同拌匀,淋湿润,以手握指缝见水为度,起堆后盖上黑色地膜,边缘用泥土压实堆沤。当堆沤达20天以上、粪堆中心温度达70℃左右时进行翻堆,将上层翻于下层,边层翻于内层,翻堆次数视肥料充分腐熟细碎而定。加入生物菌种能缩短堆沤时间,提高肥效、抑制有害菌。
四、开垦、规划、整地、施肥
(一)开垦。大百部新品种为多年生块根植物,多条根系从任意方向呈45度向土壤深层生长,块根最长达0.4米。因此,荒地应铲除地上植被,火烧炼地,机械翻耕0.6米深,机械扒平。已种植过块根类作物的园地,亩撒150公斤石灰消毒灭菌,解决连作障碍。山地应当开成梯地,梯平面不低于2米宽。
(二)施基肥、整地。将充分腐熟的肥料或者生物有机肥按每亩1500公斤的量全园均匀撒施,再用旋耕机或者人工将园地整成2米宽×0.2米高的畦,畦长视地形而定,畦与畦间隔0.3米,保证撒施的肥料表面被土覆盖。整成畦后光照面积宽,光照更靠近块根的中下部,能提升根部的土壤温度,有效促进块根膨大。
(三)覆盖地膜。待降雨后园地湿润时,整畦盖上黑色地膜,覆盖地膜能提高土壤温度,调节土壤干湿度,促进幼苗生长,有效防止杂草滋生,减少除草用工。
(四)合理规划种植密度。植株为草质藤本,覆盖面宽,如果种植过密,影响植株通气透光。种植过稀时,没有合理利用土地,单位面积产量低。实践证明,每亩种植1360株利用空间较合理,株行距为0.6米×0.6米。
五、定植
(一)壮苗选择。应当选择营养杯苗,才能保证种植后幼苗尽快度过缓苗期,提高成活率。种苗必须长势旺盛,茎杆粗壮,有三张以上功能叶,叶片肥厚,叶色浓绿,有多条侧根已长至营养杯边缘,无病虫危害。
(二)种植时间。在北回归线以南的区域,11月的温度一般维持在20—24℃,最适合植物生长,小苗能尽快度过缓苗期,因此种植成活率高。随着气温逐步降低,植物地上部分逐渐停止生长,但是地下的根系仍在生长,吸收大量养分储存在植物体内,因此第二年生长迅速。在冬季有霜雪的地区,3月份气温逐步回暖,可避开霜雪危害,是该区域种植的最佳季节。选择气温稳定在15℃以上、进入雨季时,避开强烈阳光和降雨天气,选择暖和的晴天下午或阴天种植。种植过早小苗易受寒害、种植过晚则苗期无法避开高温干旱天气,增加管理难度。
(三)种植方法。种植前一天将种苗淋透水,在定植点上划开地膜250px,挖一个比营养杯稍大同深的种植穴,右手紧握一下营养杯,避免营养土松散,左手的中、食指按住种苗两边泥土,将营养杯倒转,右手轻轻将营养杯拿掉,再握住营养土将苗种入穴中,然后在表面覆盖一层细土,淋透定根水。
六、苗期管理
(一)排灌。大百部新品种幼苗喜湿润、不耐旱、怕涝。在温度较高地区、选择在秋末冬初种植的基地需要淋2次水保苗,每隔3天淋1次。如遇持续高温干旱,要及时淋水,保证土壤湿度。成年植株耐旱不耐涝,雨季要及时排水,畦沟里不能有积水。
(二)追肥、覆土。第一年在5—6月淋施1次冲施肥催苗,使植株多长枝叶,增加光合作用,促进植株快速生长。以后在每年冬季每亩沟施充分腐熟的农家肥1360公斤或者在春、夏季每亩施复合肥500公斤,促进块根膨大。有条件的地方,可将农家肥撒施在畦的表面,取畦沟里的土或者外来的细土覆盖10公分以上,能显著提高药材产量。
(三)除草、松土。当年除草一次,种植的第二年,地膜已老化或降解,园地易滋生杂草,应当在每年春、夏季施肥前除草一次,避免杂草与植株争肥。铲除的杂草晒至失活后覆盖在植株基部,增强其保湿、透气性。土壤板结的园地,除草时用三叉锹松土,能提高土壤通透性,显著提高药材产量。
(四)病虫害防治。持续高温干燥的气候条件,百部品种易发生红蜘蛛危害。经常观察植株叶片,放大镜下观察叶背有细小的虫体在爬动,受害叶片最初出现白色小斑点,后褪绿变为黄白色,严重时变锈褐色似火烧,造成叶片脱落,甚至植株烂根枯死。发病初期喷施1次阿维菌素、哒螨灵等生物农药防治红蜘蛛,病情严重时应全园连续使用2—3次,每次间隔5—7天,喷药时尤其注意喷好叶背。
七、药材采收
大百部新品种必须种植3年以上,块根才能达到市场需要的粗度、满足加工企业对有效成分含量的要求。植株枝叶中的养分在秋、冬季自然回流至块根,能显著促进块根膨大,提高块根有效成分含量。因此,采挖时间在12月为宜。采用机械采挖药材以提高效率,保证药材块根完整。采挖出的药材用高压水枪冲洗泥沙,然后装筐出售。
附件6
黄精种植技术规程
一、黄精概述
黄精为百合科黄精属多年生草本植物黄精、多花黄精或滇黄精的干燥根茎,别名老虎姜、鸡头参等。黄精味甘,性平,归脾、肺、肾经;具补气养阴、健脾、润肺、益肾等功能;用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等症。
根据黄精原植物和药材性状的差异,可将黄精、多花黄精和滇黄精按形状不同,习称为“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。黄精主产于河北、内蒙古、陕西等省区;多花黄精主产于贵州、湖南、云南、福建、安徽、浙江等省;滇黄精主产于云南、贵州、广西等省区。其主要化学成分有黄精多糖、黄精低聚糖、甾体皂苷等等,具有抗菌、解毒、抗疲劳、抗衰老等药理作用。黄精为食药两用之材,在临床上对治疗糖尿病、心血管疾病、结核病、慢性肝炎等症有良好功效。贵州是黄精药材的主产区之一。
二、植物形态特征
(一)黄精。根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分支(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为“鸡头黄精”),直径1—50px。茎高50—2250px,或可达1m以上,有时呈攀缘状。叶轮生,每轮4—6枚,条状披针形,长8—375px,宽4—16mm,先端拳卷或弯曲成钩。花序通常具2—4朵花,似成伞形状,总花梗长1—50px,花梗长2.5—10mm,附垂;苞片位于花梗基部,膜质,钻形或条状披针形,长3—5mm,具1脉;花被乳白色至淡黄色,全长9—12mm,花被筒中部稍缢缩,裂片长约4mm;花丝长0.5—1mm,花药长2—3mm;子房长约3mm,花柱长5—7mm。浆果直径7—10mm,黑色,具4—7颗种子。花期5—6月,果期8—9月。
(二)多花黄精。根状茎肥厚,通常连珠状或结节成块,少有近圆柱状,直径1—50px。茎高50—2500px,通常具10—15枚叶。叶互生,椭圆形、卵状披针形至矩圆状披针形,少有稍作镰状弯曲,长10—450px,宽2—175px,先端尖至渐尖。花序具1—14朵花,伞形,总花梗长1—150px,花梗长0.5—75px;苞片微小,位于花梗中部以下,或不存在;花被黄绿色,全长18—25mm,裂片长约3mm;花丝长3—4mm,两侧扁或稍扁,具乳头状突起至具短棉毛,顶端稍膨大乃至具囊状突起,花药长3.5—100px;子房长3—150px,花柱长12—375px。浆果黑色,直径约25px,具3—9颗种子。花期5—6月,果期8—10月。多花黄精为贵州种植的主要品种。
(三)滇黄精。根状茎近圆柱形或近连珠状,结节有时作不规则菱,肥厚,直径1—75px。茎高1—3m,顶端作攀缘状。叶轮生,每轮3—10枚,条形、条状披针形或披针形,长6—625px,宽3—30mm,先端拳卷。花序具1—6朵花,总花梗下垂,长1—50px,花梗长0.5—37.5px,苞片膜质,微小,通常位于花梗下部;花被粉红色,长18—25mm,裂片长3—5mm;花丝长3—5mm,丝状或两侧扁,花药长4—6mm;子房长4—6mm,花柱长8—14mm。浆果红色,直径1—37.5px,具7—12颗种子。花期3—5月,果期9—10月。
三、生物学特性
黄精常生长于海拔500—3600m的林下、灌丛或阴湿草坡,喜阴、耐寒、怕干旱,在荫蔽、湿润环境及土层深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的中性或偏酸性沙质壤土或粘壤土中生长良好。
黄精整个生长发育过程可分为营养生长期、营养生长与生殖生长并进期、生殖生长期和过渡期。
营养生长期,从3月中下旬黄精根茎顶芽萌动出土开始,到4月下旬第一朵花蕾出现以前,依次分为萌动期、芽孢期和苗期。
营养生长与生殖生长并进期,从第一朵花蕾出现到6月初顶部最后一片叶完全展开,依次分为现蕾期、初花期和盛花期;此期营养生长和生殖生长旺盛,对养分需求量很大,生产中应适当增施氮肥和钾肥。
生殖生长期,从顶部最后一片叶完全展开到10月果实成熟,依次分为盛花期、败花期、结果期、果实成熟期。过渡期,从11月底黄精地上部分停止生长到翌年根茎收获,此期黄精地下部分根茎完成有效成分的积累和转化,对药材品质形成至关重要。
四、规范化种植技术
(一)选地与整地
1.选地。选择林缘地、林间地或山地,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性或偏酸性沙质壤土为宜。如用农田种植,最好前茬为水稻、绿肥或休闲地块,若是和天冬、玉米间作,最好以水稻和有油菜为前茬作物。
2.整地。播种前深翻土地750px以上,去除石块、草根等杂物,施腐
熟厩肥2500—3000kg/亩和过磷酸钙30kg/亩作基肥,整平耙细后作畦,畦宽1.2m、高500px,畦沟宽750px,四周挖好排水沟。
(二)繁殖方法
黄精的繁殖方式有种子繁殖和根茎繁殖,生产上以根茎繁殖为主。
1.根茎繁殖。于10月上旬或3月上中旬,挖取黄精地下根茎,选择先端幼嫩部分切成数段,每段有3—4节,用草木灰涂抹切口,待伤口稍加晾干后,在整好的畦面上按行距20—625px、深约175px开沟种植,株距10—375px,覆土75px并稍加镇压后浇水,保持土壤湿润。幼苗生长半年至1年后移栽定植。
2.种子繁殖。8—9月种子成熟后立即采收,按种子与沙为1:3混合沙藏,置背阴处750px深的坑内,保持湿润。翌年3月中下旬筛出种子,在整好的畦面上按行距12—375px开50px深的浅沟、均匀播入种子,盖土约37.5px,稍加压实、浇水,盖草一层以保温保湿。出苗时出去盖草,苗高5—200px时进行间苗,1年后移栽定植。为满足黄精的荫蔽条件,可在畦埂上种植玉米。
五、移栽定植
春季3月上旬或秋季10月下旬进行移栽,在整好的畦面上按株行距为750px×1250px挖穴,穴深10—375px,穴底挖松整平,施入1kg土杂肥,每穴定植黄精苗一株,覆土与畦面齐平、稍加压实,淋透定根水。
六、田间管理
(一)中耕锄草。为促进苗期生长,前期应经常中耕除草,中耕宜浅,以免伤根,必要时可顺行培土。生长后期拔草即可。
(二)施肥灌溉。每年结合中耕进行追肥,每次施入人畜粪水1000—1500kg/亩。冬前重施冬肥,施土杂肥1200—1500kg/亩,并混入过磷酸钙50kg/亩和饼肥50kg/亩,于低温、阴天或下雨之前将肥料在行间或株间开小沟施入,施后立即顺行培土盖肥。黄精喜湿怕旱,应经常保持土壤湿润,干旱天气要及时灌溉;雨季须注意清沟排水,以防积水烂根。
(三)遮阴间作。黄精喜阴,有条件的地方尽量利用疏林地进行林下间作。如果是田间种植,则须在春季黄精即将出苗前搭设荫棚,棚高2m,四周通风,透光率约30%,待10月光照减弱、天气转凉后拆除荫棚;或与玉米等高杆作物间作。
(四)摘蕾。黄精的生殖生长期持续时间较长,消耗养分较多,故除留种地外,应在花蕾形成前及时摘除花芽,以保证养分集中转移到根茎部,提高产量。
七、病虫害防治
(一)黑斑病。症状:染病叶片病斑圆形或椭圆形,紫褐色,后变成黑褐色,严重时多个病斑可连接成枯斑,偏及全叶。病叶枯死发黑但并不脱落,悬挂在茎杆上。染病果实病斑黑褐色,略凹陷。防治方法:清洁田园,加强管理,提高植株抗病力。发病期选用30%绿得保悬浮剂400倍液,或1:1:160倍波尔多液,或70%甲基硫菌灵悬浮剂800—900倍液等药剂喷施。
(二)枯萎病。症状:染病植株叶片黄枯下垂呈枯萎状,根部变为灰褐色,剖开病茎维管束变褐,严重的全株萎焉枯死。湿度大时,病部可见粉红色霉状物(病原菌分生孢子梗和分生孢子)。防治方法:清洁田园,加强管理,提高植株抗病力。田间初发病时,拔除染病植株,减少再侵染源。发病期用50%多菌灵500倍液或用50%代森铵乳剂800倍液等药剂灌施或喷施。
八、留种技术
(一)种子留种。于10月份黄精浆果的果皮呈墨绿色或紫黑色、果肉变软、种子成熟饱满时采收。摘下果实放入塑料袋中发酵10d左右,置12目筛子上于自来水下边冲洗边揉搓,直至完全去净果肉和果皮,将种子摊开、阴干,于阴凉、干燥处密封保存;或将种子与湿沙按1:3混合沙藏,翌年3月筛出种子播种。黄精种子千粒重28g左右。
(二)根茎留种。采收黄精时,选择大小中等、肥厚饱满、颜色润黄、无伤害痕迹、茎节较多且带顶芽者留种,于冬前在避风处的湿润沙质地块集中排种。次年2—3月翻开表土,选择健壮萌芽根茎切成小段,用草木灰涂抹切口,于阳光下暴晒1—2d后播种
九、采收与初加工
(一)采收。采收时间:种子繁殖的3—4年、根茎繁殖的1—2年收获。一般于秋末、春初萌发前采收,以秋末、冬初采收的根状茎肥壮而饱满,质量把最佳。采收方法:选择阴天,顺着黄精垄栽方向依次将其根茎挖出,抖掉泥土、除去地上残部,运回加工。
(二)初加工。摘下黄精根茎上的须根,分别洗净根茎和须根,且将较大的根茎切成2—3段,放入蒸笼中蒸10—30min,至透心、呈油润状时取出晒干或烘干,晒干或烘干过程中应多次揉搓,直至全干。
十、种植模式:林下套种黄精
黄精喜欢阴湿环境,土壤要求疏松、肥沃且杂灌木少等特性,最适宜发展林下种植,因锦屏属于山区,农业土地资源有限,发展林下种植势在必行,充分利用林地资源发展林下种植,提高经济效益。
附件7
天冬种植技术规程
一、概况
天冬为百合科天门冬属多年生攀缘状亚灌木,别名天门冬、天冬草、武竹等。以干燥块根入药,是传统出口的大宗药材之一。天冬性寒,味甘、微苦、归肺、肾经;具有养阴润燥、清肺生津等功能;用于肺燥干咳、顿咳痰粘、腰膝酸痛、骨蒸潮热、内热消渴、热病伤津、咽干口渴、肠燥便秘等症。天冬含有近20种氨基酸、天门冬素、谷甾醇、甾体皂苷、多种低聚糖、糠醛衍生物等多种成分,其药理作用包括对心血管系统的影响(如保护心肌、稳定血压等)、对肝功能的影响(如天冬氨酸钾镁的退黄作用、改善肝功能等)、对代谢的影响(如降低胆固醇、降低血糖等)、抗炎抑菌、抗肿瘤、祛痰止咳、升高血细胞、扩张宫颈引产、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间等,能使肌肤艳丽,保持青春活力。
天冬广布于东亚,我国华东、华南、华中、西南、中南等地均有野生,主产于贵州、四川、广西等省区,以贵州产量最大,品质为佳。天冬为药食两用植物,历代用野生品,药用有余时,多制蜜饯食用。1987年我国将天冬列为重点保护野生药材资源,意味着采集野生药材解决其药源的历史终结。
二、植株形态特征
天冬为多年生常绿攀缘状亚灌木,全株无毛。快跟房产形,肉质,簇生。茎细长,常扭曲,多分枝(分枝具棱或狭翅),不能直立,长1—2m;叶状枝2—4枚簇生叶腋,线形、扁平或由于中脉龙骨状而略成锐三角形,稍镰刀状,长1—75px,宽1—2mm。主茎叶退化为鳞叶,鳞状叶常变为下弯的短刺,分枝上的刺较短或不明显。花1—3朵簇生叶腋,淡绿色、黄白色或白色,单性,雌雄异株,雌雄花比例为1:2—3,花梗长2—6mm,中部具关节,关节以下宿存,花被6片,长2.5—3.0mm;雄蕊6枚,花丝不贴生于花被片上,花药卵形,长约0.7mm;雌花与雄花大小相似,具6枚退化雄蕊,雌蕊1枚,子房3室;浆果球形,直径6—7mm,熟时红色,种子1粒。花期5—6月,果期8—10月。
三、生物学特性
天冬自然分布于海拔300—1200m的阴湿山林、山坡草丛、丘陵灌木丛,忌高温,不耐严寒,适生于夏季凉爽,冬季温暖,年平均温度在18—20℃,无霜期在180d以上的地区;为半阴性植物,畏强光,春秋透光度在50%—70%,夏季以30%—40%为宜;喜阴湿,忌干旱,在年降雨量1300mm左右,空气相对湿度80%以上,土层深厚、质地疏松、肥沃湿润、排水良好的中性至微酸性腐殖土或沙壤土,且土壤含水量在25%—30%的条件下生长良好。
天冬种子萌发,先露出初生根,随即伸长增粗,并从茎部另发不定根,长8—325px。以后在根先端膨大形成块根,同时在块根顶端,伸出不定根和须根行吸收作用,根的生长缓慢。植株每年发根两次(春季和秋季),每次发根与植株萌芽的时间相同,可在萌芽期追肥,以促进根的生长而增产。
天冬地下茎(0芦头)呈节盘状,大小随年龄增加而增大,每年长1—2节,抽芽两次,发育形成地上部分(蔓)。从芽露出到叶状枝展开,约45—55d,这时生长迅速。芦头发兜力强,一株四年生芦头可产生30多个芽,幼芽损坏或经强光照射枯萎后,可重新萌芽。
早春抽芽后4—6周呈现花蕾,从花蕾露出到开花约10—20d。授粉后子房膨大形成幼果,从开花到果熟,约需4—5个月。种子千粒重45—55g(2万粒/kg左右),一般无休眠期。一般储藏条件下天冬种子寿命在1年左右。
天冬第一、第二年生长缓慢,第三年起生长迅速,块根增多、膨大,5年以后块根增长不大。所以,天冬药材的适宜采收时间是栽培后4—5年。
四、贵州适宜种植区域及生产发展优势
20世纪50年代,我国天冬药材的年收购量约300多吨,60—70年代年收购量达600多吨,其中贵州、四川、湖北、湖南四省年收购量为370余吨,占全国60%以上。1984年开始敞开收购,致使野生资源遭到严重破坏,此后国家将其列为重点保护野生药材资源,鼓励进行野生种植。
贵州省大部分地区气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,光照不强,雨量充沛,适于天冬生长,并使其成为贵州的主要地道药材之一,商品销往全国各地并出口。黔北地区是天冬野生资源的主要分布区,其中凤岗、湄潭、遵义、务川、正安、道真、余庆、绥阳等地是天冬的适宜种植区,传统的人工种植历史悠久,21世纪初便开始GAP试验示范基地建设,技术基础扎实,已形成较为成熟的“粮-药间套”种植模式,生产发展优势突出。
五、规范化种植技术
(一)选地与整地
1.选地。在贵州种植天冬,宜选择海拔800—1300m并有一定荫蔽度的坡地,土壤条件为土层深厚、肥沃、pH近中性的砂质壤土或腐殖土。可在稀疏混交林或阔叶林下种植,也可在农田与玉米等高杆作物套种。
2.整地。于冬天深翻土地750px,去除石块、草根、杂树枝等,每亩施腐熟厩肥2500—3500kg,饼肥100kg,过硫酸钙50kg,翻入土中作基肥,整平耙细后,做成宽3000px、高500px的高畦。
(二)繁殖方法
天冬可通过分株繁殖、种子繁殖、小块根繁殖,生产上主要采用分株繁殖。
1.分株繁殖。冬、春两季均可进行,但以冬植产量为高。冬植宜在冬至前后,春植宜在立春至惊蛰进行。将野生或家种天冬整兜挖出,选取根头大、芽头粗壮且幼芽多的健壮母株用利刀分割成几簇,每簇带有2个以上芽和3—5个小块根(多余的径粗32.5px以上二、三年生大块根可剪下作药材)。分株切口要小,并抹上石灰以防感染。将选好的种苗按每50簇捆成一把,置于阴凉处待种。于10月或春季萌芽前,在整好的畦面上按行距1250px、株距750px开穴,穴深约425px,每穴施土杂肥约1kg,载苗一簇,将块根向四周摆匀,以免成束而妨碍生长,然后盖细土压实,再翻土略过芦头(天冬宜浅植,不能翻土过深),淋水保持土壤湿润。此法常与药材采收结合进行,边采收边分株,不使分株苗干燥,并及时栽种,每亩可栽苗约4500簇。天冬块根数量随栽培年限不断增多,一般两年生植株有块根150—200个,四年生植株有块根350—600个。
2.种子繁殖。
(1)种子处理。每年的9—10月,天冬果实由绿色变成黄色或红色、种子变成黑色时采收果实并堆积发酵,稍腐后在流水中搓去果肉,选取粒大、饱满、乌润发亮的种子即刻播种(秋播),不能晒干或风干。若春播,可将种子与湿沙按1:3混拌均匀于5—10℃阴凉条件下保持(需一直保持沙土湿润)。播种前将贮藏种子从沙土中筛出,置于较大的面盆内加入1%的洗衣粉水,用麻袋片搓揉种子以搓去外种皮黑色部分,直至种子变为白色后捞出、洗净,晾干种子表面水分,待播。
(2)播种时期。分为春播和秋播,秋播宜在9月中旬至10月中旬,春播在3月下旬进行。秋播种子发芽率高,但占地时间长,管理费工;春播种子发芽率有所降低,但占地时间短,方便管理。
(3)播种方法。天冬育苗地应选择海拔稍低、温、湿度适宜、土质疏松且腐殖质含量较高、有天然或人工设置的荫蔽条件的地方。播种时畦面按沟距20—25 cm开横沟,够深5—175px,播幅6—250px,种距3—125px,每亩用种子7—10kg。播后翻土堆肥或草木灰,再盖细土2—75px,浇透水后在畦面上盖稻草保温保湿。在气温17—22℃、土壤湿润的条件下,播种后5—7天萌发,发芽率30%—60%,15—20天出苗,出苗后及时清理盖草。
(4)苗期管理。幼苗阶段需搭棚遮阴,也可在畦间种子玉米等高杆作物遮阴,或选择30%左右隐蔽度的林地育苗,并经常保持土壤湿润。经常拨出杂草,拔草时注意勿将幼苗随草拔出或拔松幼苗根际土壤。天冬幼苗生长缓慢,在苗期一年内应施肥2—3次,第一次苗高75px左右进行,第二、三次于夏季及初秋进行,每次每亩施用稀薄人畜粪水1000—1500kg或尿素5—10kg,施肥前或暴雨后土面板结时均需浅锄松土1次。
(5)定植。一年后的幼苗即可定植,一般幼苗一亩可移栽9—10亩。通常在10月或春季萌芽前,幼苗高10—300px时带土定植,起苗时依大小分级(块根过少或无块根苗,需留着育苗地内再培育1年)。按行距1250px、株距625px开穴,每穴栽植幼苗1丛,将块根向四周摆匀,然后盖细土压实,再浇定根水。初植天冬,可在畦面两边套种玉米、蚕豆等短期作物,以充分利用土地,增加收入(以短养长),并可起到为冬天初期生长遮阴的作用。以天冬-玉米套种为例,3月下旬用分株苗或一年生种子苗移栽,移栽前开厢作畦,厢宽2250px,厢间距500px,每厢栽植天冬2行,按行距×株距=875px×625px的规定打“丁”字形错窝,窝深500px,密度约4000株/亩,施足基肥,栽入种苗后随即施清淡粪水500kg/亩,在厢与厢之间种植1行玉米(玉米每窝栽单株,株距750px)。第三年以后一般不再间套作。
3.小块根繁殖。在冬、春收获天冬时,摘下带根蒂的小块根作繁殖材料,育苗移栽。育苗时,在整好的畦上,按行距650px开横沟,深约12—375px,将带蒂小块跟斜放沟中(带蒂朝上),每隔6—250px放1根,盖土与畦面平齐,不现根蒂,浇水保持土壤湿润。春栽的15—20天可出新苗,加强中耕除草、追肥等管理,当年便长出新块根,培育1年即可移栽。
上述三种种植方式各具特色:种子繁殖形成的种苗较为一致,但繁殖速度慢,适于在要求均一控制各因素试验研究中采用;小块跟繁殖能充分利用采收时留下的不能作药材的细小块根,可在大面积种植而又缺乏用种材料时采用;分株繁殖速度快,生产周期短,在大面积种植且植株丛生材料充足时采用,这也是目前生产上广泛采用的繁殖方式。
(三)田间管理
1.中耕除草培土。每年至少进行3次,第一次在3—4月,第二次在6—7月,第三次在9—10月。中耕宜浅,入土5—175px,切不可过深,以免伤根。特别在暴风雨后要及时培土,以防块根露出地面晒死,或造成块根成空泡状而减产。
2.追肥。每年在冻萌芽前,每亩施厩肥2500—3000kg,用齿锄划土,使粪土均匀混合,6月下旬或7月上旬可追施稀粪水1次或每亩沟施复合肥10kg,覆土后浇水。也可在2000kg/亩农家肥作基肥的基础上,每年再以3000kg/亩农家肥或80kg/亩有机肥-无机复混肥,分别在5月中旬、7月下旬和10月中旬分3次追肥,第2次施肥量占总追肥量的40%,其余两次各占30%。每次施肥前先中耕松土、除草1次。
3.灌溉与排水。天冬喜阴湿,忌干旱。一般在栽植后2周内如遇干旱,需抗旱保苗1—2次,其余时间不需要灌水。雨季要注意清沟排水,以防积水烂根。
4.搭架与遮阴。天冬移栽当年,茎蔓尚不甚长,可以不搭架,从第二年起生长迅速,当年茎蔓长1250px左右时,应设立支架或支柱使茎蔓攀缘生长,避免相互缠绕扭结在一起,以利其光合作用及块根膨大,亦便于田间管理与间套作。天冬生长期间忌强光直射,尤其在幼苗期,一经烈日照射,茎梢枯萎甚至死亡。因此,在栽种时应适度荫或与高杆作物、林木或其他药材间套作。
5.修剪。天冬生长2年后,会出现叶状枝生长过密及病枝、枯枝现象,应适当修剪疏枝,并于秋末或早春减掉部分老枝,以利新枝萌发、生长。
(四)病虫害防治
1.根腐病。症状:危害块根。发病初期,先从一条块根的尾端烂起,逐渐向根头部发展,最后整条块根内成糨糊状;发病1个月后,整条块根变成黑色空泡状。地上植株会随着病情加重,茎蔓萎焉枯黄而死亡。此病多因土壤过于潮湿、积水,或者中耕除草碰伤块根、地下虫害咬伤块根感染所致。
2.蚜虫。
害虫:以成、若虫在嫩蔓及芽芯上吸取汁液,致使整株藤蔓萎缩。
防治方法:
①田间挂黄板涂粘虫胶诱集有翅蚜,或距地面500px架黄色盆,内装0.1%肥皂水或洗衣粉水诱翅蚜虫。
②在田间挂铺设银灰色膜或挂拉银灰色膜条驱避蚜虫。
③蚜虫发生期可选用10%蚍虫林4000—6000倍液,或50 %抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂2000—3000倍液,或2.5%保得乳液2000—3000倍液,2.5%天王星乳油2000—3000倍液,或10%氯氰菊乳油2500—3000倍液等药剂喷雾。
④对虫害严重植株,可割除其余全部藤蔓并施下肥料,20d左右便可发出新芽藤。
六、留种技术
(一)留种地管理。天冬时雌雄异株植物,雌雄比例约为1:2,留种地应保持其雌雄比例在2:1左右。对雌株需增施肥料,勤加管理,使之生长旺盛,以利多结种子。天冬一年生种子苗移栽3年后可以开始结籽;分株繁衍的1—2年后可以结籽,但种子产量不高。
(二)小块根留种。采收药材时,将天冬整兜挖出,选取根头大、芽头粗壮且幼芽多的健壮母株用利刀分割成几簇,每簇带有两个以上芽和3—5个小块根作为分株繁殖材料,多余的径粗32.5px以上二、三年生大块根可剪下作药材;也可在收获天冬时,摘下带根蒂的小块根作繁殖材料,培育1年即可移栽。
(三)种子采收与贮藏。当天冬果实由绿色变成黄色或红色、种子成黑色时及时采收(一般在8—9月),不宜过熟,否则果实脱落。将采收的果实堆积发酵,稍腐后流水中搓去果肉,洗净,按种子:湿沙=1:3混拌均匀(用沙粒细小的粉沙,湿度以手捏成团、手松即散为宜)装入纸箱或木箱中,置于室内5—10°C阴凉处保存(一直保持湿度),贮藏期间防止鼠害。由于天冬种子外种皮上有一层蜡质层,将种子晒干或风干均会使蜡质渗入内种皮而影响种子队氧气和水分的吸收,造成发芽困难而影响出苗率,即天冬种子干燥后易丧失活力。
七、采收与初加工
(一)采收。与11月至翌年早春2月,将天冬茎蔓在离地面175px左右处隔断,距植株750px处破土下锄,在往纵深扩展,挖起整窝块根,抖去泥土,去除须根,摘下符合药用标准的块根,按大、中、小三级分开,直径37.5px以上的粗块根作药,留母根及小块根作种用。一般定植3—5年收获,适宜采收期为种植后4年。3年收获每亩鲜块根1,800—3,500kg,按加工折干率15%—25%计,每亩干货450—500kg,4年后收获者可加倍。
(二)初加工。将块根反复淘洗去净泥沙,按大小依次倒入沸水锅里煮或蒸至透心皮裂(约10—15min)时捞出,投入凉水中稍加冷却后趁热用竹签(禁用金属器械)或手将内外两层皮一次性剥净。再按每100kg块根用2kg白矾(研成细末)的比例,加入适量清水充分拌匀,把去皮的天冬块根浸入白矾水中(以淹过块根为度),轻轻搅动,浸漂10—15min后捞出,放在干净的晒席里晾干或烘干即可(为防变色,晒时应用竹帘或白纸盖上)。在煮蒸过程中,注意不能过熟或过生,过熟糖汁泄,不易干燥;过生,干后不透明,影响质量。
附件8
大通草种植技术规程
一、园地选择
植株喜温暖、喜湿润、不耐旱、怕涝,在年均温度18℃—24℃、降雨量1200ml以上、田间持水量保持在60%—80%,在平地、沿河两岸、山谷沟地均生长良好,对土壤要求不严,在红壤、棕壤,褐土、砂质土等均生长良好,尤其适宜在土层疏松肥沃的砂质壤土生长,表现为生长快、株形大、产量高。低洼地通气不良,易被积水沤根,植株生长势弱,部分植株可能感染真菌性病害。
二、肥料准备
(一)肥料的选择。植株在有机质含量高、有益微生物多的环境中生长,植株长势快而大,有效成分含量高。磷、钾元素有利于提高植株的抗性,增强地下茎萌发能力。因此,应当以农家肥、生物有机肥为主,优质复合肥为辅。
(二)基肥堆沤。农家肥必须充分腐熟才能使用,应当在种植前60天以上,一次备足堆沤,以不误农时。按每亩禽畜粪1500公斤、磷肥200公斤、加入生物菌种拌匀,淋湿润,以手握指缝见水为度,起堆后盖上黑色地膜,边缘用泥土压实堆沤。当粪堆中心温度达70℃左右、堆沤达20天以上时进行翻堆,将上层翻于下层,边层翻于内层,翻堆次数视肥料充分腐熟细碎而定,加入生物菌种一同堆沤,能提高肥效、抑制有害菌。
三、开垦、规划、整地、施肥
(一)开垦。荒地应铲除地上植被,火烧炼地,水田亩撒150公斤石灰消毒灭菌,机械翻耕0.4米深。
(二)合理规划种植密度。植株叶片大,覆盖面宽,如果种植过密,影响植株通气透光。种植过稀时,没有合理利用土地,单位面积产量低。实践证明,每亩种植1000株利用空间较合理,株行距为0.8米×0.8米。
(三)整地、施基肥。亩撒充分腐熟的农家肥1000kg或亩撒生物有机肥1000kg,磷肥100kg,表面覆盖一层细土后起畦。将园地整成2米宽×0.3米高的畦,畦长视地形而定。畦与畦间隔0.4米。
四、定植
(一)壮苗选择。应当选择营养杯苗,才能保证种植后幼苗尽快度过缓苗期,提高成活率。种苗必须长势旺盛,茎杆粗壮,有三张以上功能叶,叶片肥厚,叶色浓绿,有多条侧根,无病虫危害。
(二)种植时间。温度较高地区,一般在秋末冬初,选择温暖的晴天下午、阴天、降雨天气种植。气温较低的地区,一般选择在3月中至4月底、气温稳定在15℃以上、进入雨季时,避开强烈阳光和降雨天气,选择暖和的晴天下午或阴天种植。种植过早小苗易受寒害、种植过晚则苗期无法避开高温干旱天气,增加管理难度。
(三)种植方法。种植前将种苗淋透水,在定植点上划开地膜375px,挖一个比营养杯稍大同深的种植穴,右手紧握一下营养杯,避免营养土松散,左手的中、食指按住种苗两边泥土,将营养杯倒转,右手轻轻将营养杯拿掉,再握住营养土将苗种入穴中,覆土后轻轻压紧,表面盖上1厘米厚细土,淋足定根水即可。
五、苗期管理
(一)排灌。大通草幼苗喜湿润、不耐旱、怕涝。如遇持续高温干旱,要及时淋水,保证土壤湿度。成年植株耐旱不耐涝,雨季要及时排水,畦沟里不能有积水。
(二)追肥。植株的需肥性中等,种植后第3个月淋施1次冲施肥催苗。以后在每年冬季每亩撒施充分腐熟的农家肥1500公斤,结合松土将肥料翻入土下,松土有利于断侧根,第二年断根处萌发新的植株,可提高经济效益。
(三)除草 、追肥。每年春、夏季施肥前除草一次,避免杂草与植株争肥。铲除的杂草晒至失活后覆盖在植株基部,增强其保湿、透气性。
(四)病虫害防治。
1.持续高温干燥时,大通草品种偶尔发生木通凤蝶幼虫,此幼虫咬食叶片和茎,受害叶片形成黄斑,卷曲、枝叶干枯。经常观察植株叶片,放大镜下观察叶背有细小的虫体在爬动,黄绿色,可人工捕杀。虫害严重时应全园喷洒敌百虫,连续使用2—3次,每次间隔5—7天,喷药时尤其注意喷好叶背。
2.蚜虫主要集中在叶背、嫩茎等幼嫩部位,吸食汁液,造成植株叶片变黄、卷缩变形、生长不良,幼叶畸形,植株矮小,直接影响大通草的健康生长。可用乐果乳剂等喷洒。
六、药材采收
大通草一次种植,多年采收,种植第二年即可采收,采收时间在12月至翌年2月为宜,采收时割取基部,去掉头尾和幼枝,裁成500px左右的节段,用棍棒捅出茎髓,理直,晾晒,干燥至含水率15%时,按直径粗细分档扎捆,用干净薄膜袋即成。