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锦屏县第五中学开展立夏节活动以劳动教育传承节气文化
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为弘扬中华传统节气文化,丰富校园生活,56锦屏县第五中学在校内举办“寻味立夏·传承匠心”立夏节主题活动。活动中,学生们通过自己动手制作豆腐笋、乌米饭等传统美食,深入体验立夏民俗,感受劳动价值与乡土情怀,校园内洋溢着浓厚的文化氛围。

学校食堂内热闹非凡“豆腐笋制作”区域,各班学生代表负责老师带领将各类时令食材清洗、切、焯水、炒制……

一步步还原传统制作工艺,不一会儿,满满一大盆的豆腐笋就新鲜出锅了。豆腐笋是立夏时节锦屏的特色美食,食材包含春笋、椿芽等时令食材,制作过程融合了劳动智慧与自然馈赠,学生们在动手实践中体悟到“顺应天时”的饮食文化。

另一边,“乌米饭制作”小组的师生正忙碌地清洗南烛叶、熬煮汁液。指导老师教导学生将糯米浸泡在天然植物染液中,耐心讲解:“乌米饭不仅是立夏的时令食物,更寓意驱邪避暑、祈福安康。”

学生们看着染成深紫色的糯米感叹:“原来一片叶子就能让米饭变色,古人的智慧真神奇!”经过蒸制,乌米饭的清香弥漫食堂。

在室外操场,一场紧张刺激的“抓鸭子”活动正蓄势待发。随着老师的一声哨响,各班学生代表奋起直奔不远处的鸭群,原本还稍显平静的鸭群瞬间四散而开,但也难逃“毒手”,被学生们一手一只轻松抓回了本班阵地,给本班晚宴增添一道新菜。与此同时,立夏蛋绘画区域,老师正给学生们分发鸡蛋、画笔、调色盘,学生们则发挥自己的奇思妙想,选择适合的颜料在鸡蛋上作画,鸡蛋上颜色丰富、富含童真的绘画寄托了学生们对生活圆满与吉祥的期许。

随着夜色降临,各班师生齐聚用餐区,共享亲手制作的美食盛宴。豆腐笋的鲜嫩、乌米饭的软糯,搭配火锅的热烈,构成独特的立夏风味。留守学生与老师围坐共餐,欢声笑语间传递着“家”的温暖。

此次活动是该校“关爱留守少年”系列举措的重要一环。通过劳动实践与节气文化相结合,学生们在生活实践中触摸民俗根脉,在协作分享中深化情感联结。随着一道道传统美食化作文化符号,锦屏县第五中学的校园里,劳动教育的种子正与节气文化共同生长,孕育出属于新时代少年的文化自信与家国情怀。


锦屏县融媒体中心:刘东鸣
通讯员:杨国钢


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