偶里乡花香变油香 菜籽加工忙

近日，走进锦屏县偶里乡寨先村的鑫隆粮油加工坊内，负责人吴展豪正有条不紊的操作着榨油机器，加热、榨油、过滤……一道道工序紧密衔接，伴随着机器轰鸣，透亮的菜籽油淙淙流入油桶里，空气中也弥漫着浓浓的菜油香气。

寨先村村民王名黎是第一个来到油坊榨油的顾客，他一边将榨好的菜油舀入自家油桶，一边笑嘻嘻的说：“我当第一位客人，得到了免单待遇，给我省了好几十块钱呢。”

为进一步发展壮大村集体经济，偶里乡积极争取专项资金投入村级合作社推动建设。2024年在寨先村建成鑫隆粮油加工坊并投入使用，加工坊内采购了全套自动化大米加工器械和全自动榨油机，不仅满足了周边群众日常的打米需求，在每年的菜籽油加工高峰期也能发挥效用。

“我们的榨油机是一体式的，很省事，机器开始运作后，菜籽直接由机器入口被吸进去，设备自动内循环进行四遍压榨工序，将油榨得干干的。效率还高，一天能榨1000来斤菜籽呢，这段时间合作社加工坊每天的收入大概能到400多。”正在熟练操作着机器的吴展豪说道。

建在“家门口”的加工坊，不仅促进村集体经济增长，有效解决了周边种植户油菜籽的加工问题，更是常有顾客直接到油坊门口向农户购买鲜榨菜籽油。便了群众富了农，也延伸了农产品产业链，提高了农产品的附加值，为乡村振兴注入了活力。

近年来，偶里乡大力推广“稻油轮作”种植模式。2024年冬季，偶里乡油菜种植面积2000余亩，据乡农技人员测量，油菜籽产量在26万斤左右，预计可榨出菜籽油9万余斤。