3月7日，随着气温逐渐回升，大地回暖，田间地头呈现出一片忙碌的景象，杉乡大地各地群众纷纷投入到春耕备耕工作中。在锦屏县敦寨镇敦寨村育苗基地，辣椒育苗工作正如火如荼地进行，为新一年的辣椒丰收奠定坚实基础。

在育苗大棚内，来自附近村寨的务工群众正有条不紊地进行辣椒播种作业。只见他们熟练地将辣椒种子均匀地撒在育苗盘里，随后轻轻覆盖上一层营养土，动作娴熟而迅速。大棚内温度适宜，湿度稳定，一排排整齐摆放的育苗盘在充足的光照下，仿佛孕育着无限的生机。

据贵州锦屏登丰农业发展有限公司负责人周金勇介绍，今年他们早早地就开始筹备辣椒育苗工作。从年前就着手准备育苗所需的种子、肥料、基质等物资，同时对育苗大棚的设施设备进行了全面检修和维护，并整理土壤等，确保育苗工作能够顺利开展。

“辣椒育苗是辣椒种植的关键第一步，只有育出好苗，才能保证后期辣椒的产量和品质。我们今年优选了‘子弹头’和‘满天星’两个品种，今天已经开始育苗，大概50天左右就可以出苗了。”周金勇说道。

据悉，贵州锦屏登丰农业发展有限公司采取“公司+农户”的方式大力发展辣椒种植产业，已与彦洞乡、敦寨镇等乡镇签订辣椒种植协议面积达3000多亩，全程提供技术服务，实行辣椒种植保底收购。同时，该公司还引进大型烘烤设备，建设辣椒烘干生产线，延长产业链条，每天加工鲜椒能力达40吨，提高产品附加值。

“今年天气好的话，保守估计可以采收600万斤左右，老百姓一亩地可以增收5000元左右。”周金勇说。

乡村振兴，产业先行。近年来，锦屏县按照围绕“四新”主攻“四化”的要求，统筹推进山地特色高效农业发展，把发展特色种植业作为促进农业增效、农民增收的重要手段，积极构建辣椒产业链，把小辣椒做成助力乡村振兴的“大产业”。目前，锦屏县辣椒种植面积已达 0.8万亩左右，辣椒产业已成为当地农业增效、农民增收的产业之一。