锦屏：满山锥栗“开口笑”，农民丰收喜欢颜

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时间：2024-10-05 22:35:00 文章来源：杉乡锦屏

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夏去秋来结硕果，成熟锥栗进万家。近日，走进锦屏县彦洞乡黄门村锥栗种植基地里，放眼望去，漫山遍野的锥栗树郁郁葱葱，一个个带刺的“毛球”沉甸甸地挂在枝头，开口的锥栗缝隙间透出油亮诱人的赤褐色果实。栗树下，成熟的锥栗自然掉落铺满地。栗农们戴着手套，手持钳子，摘栗球、取栗子、装篮......热火朝天的场景洋溢着丰收的喜悦。

为庆祝丰收的喜悦，当地还组织开展了锥栗采摘开园仪式。当地村民们穿着民族服装到开园现场载歌载舞，用独特优美的舞姿和悠扬动听的民歌表达了对特色产业迎来丰收的喜悦之情。

“我们黄门这个锥栗基地的果子现在成熟了，这段时间村民们都是到锥栗基地来采摘，每天有110元钱，有了锥栗这个产业，大家都可以就在家门口就业了。”吴妹香是开园仪式上的表演人员，也是平日里到基地来务工的工人。

小小锥栗，书写产业发展大文章。近年来，彦洞乡找准定位，明确“冷凉彦洞·锥栗之乡”发展目标，着力利用独特的高山与冷凉环境，引进龙头企业福建省建瓯市水源九和食品有限公司，为当地锥栗产业提供种植技术、管护技术及销售服务等，并通过成立锦屏县美丽侗人食品有限公司，以“龙头企业+合作社+基地+农户”的组织方式，对其进行全产业链开发，打造集种植、加工、采摘体验为一体的全产业链万亩锥栗产业带。

“我们这个基地是2020年开始种的，这些树都有4周年了。今年的产量大概在6到8万斤，平均价格在每斤9块钱。我们高山冷凉的锥栗品质比低海拔地区的比，我们是有优势的。”贵州省锦屏县美栗侗人食品有限公司负责人陆仁忠说。

彦洞乡所种的锥栗树是公司经过改良后的树种，具有果实大、品质优良、树型矮化、病虫害防治等特点。经过4年多的精心管护，挂果也逐年增多，在长达几十年的生长期和挂果期中，盛果期每亩最多可产800斤锥栗。

“我们计划在黄门建一个2000平方米的锥栗加工厂，目前已经建成一半的工程，建成过后加工量每年在10万斤左右，到时形成从种植到加工到销售一条龙的锥栗产业带。”陆仁忠继续介绍道。

据了解，自建基地种锥栗以来，彦洞乡目前已发展锥栗种植5000余亩，其中上百亩基地5个，1000户脱贫户实现增收1000余元，有效解决当地群众就近就业问题。

锦屏县融媒体中心：王宏模姜佳信陆小玲（实习）

通讯员：杨再宁

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